Ist perfekt für alle, die deftiges BBQ mit einer leichten Schärfe und deutlich wahrnehmbarem Knoblaucharoma lieben. Pork Powder ist Jörgs Gewürz für alle Competition Cuts vom Schwein. Egal ob Rippchen, Pulled Pork oder Schweinenackensteaks für das Team – Pork Powder macht seinem Namen alle Ehre und verleiht jedem Stück vom Schwein das kräftige Aroma, das es verdient.

Die ausgewogene Gewürzmischung sorgt für eine würzige Kruste, eine appetitliche Farbe und ein vollmundiges Geschmackserlebnis. Ob im Smoker, auf dem Grill oder im Backofen – Pork Powder unterstreicht den natürlichen Geschmack des Fleisches und bringt authentischen BBQ-Genuss auf den Teller.

Für die Mischung werden Rohstoffe aus den bestmöglichen Quellen genutzt, wobei der Einkauf so nah wie möglich am Erzeuger erfolgt. Produziert wird nach Art einer Manufaktur, unterstützt von einer halbautomatischen Abfüllanlage, die saubere und präzise Dosierung ermöglicht, ohne industrielle Massenproduktion. Bei trockener, lichtgeschützter Lagerung bleibt der Rub mindestens bis zum angegebenen Mindesthaltbarkeitsdatum aromatisch und ist oft sogar darüber hinaus genießbar, sofern er luftdicht verschlossen bleibt.

Dieses Gewürz wird in kurzen Abständen und in kleinen Mengen produziert. Wir verzichten auf größere Produktionen um möglichst frische Zutaten an dich zu weitergeben zu können und keine überlagerte Massenware. Wir wissen selbst aus eigener Erfahrung aus dem Wettkampfbarbecue wie groß der Unterschied von frischen Gewürzen und Kräutern sein kann. Beim Wettkampfgrillen kommt es auf jedes Detail an. Auch auf die Frische der Gewürze!