Sugar n´ Spice

Sugar n´ Spice

150g Gewürzmischung im Glas

€6,95 EUR

Aromen von Vanille und Rum und ein hochwertiger Zucker machen diesen Spiceblend zu unserer Waffe für alle Dessertgänge beim BBQ. Gegrillter Pfirsich, aufgelöst in Joghurt oder im Waffelteig. Sugar n´Spice macht nicht nur süß, es macht unwiederstehlich!

🔥 Für Backwaren und Obst

🔥 Aromen von Rum und Vanille

🔥 Für Grill- und Küchendesserts

Auf Lager

€6,95 EUR

€46,33 EUR/kg

inkl. Steuern / zzgl. ggf.Versandkosten

Einfach

Mit Sugar n´Spice wird aus Obst oder Dessert in Sekunden etwas Besonderes. Einfach nach Geschmack aufstreuen und direkt servieren oder beim Grillen, Backen oder Flambieren leicht karamellisieren lassen. Vanille, Rum, Süße und Chili sind bereits fertig aufeinander abgestimmt.

Vielseitig

Sugar n´Spice passt zu gegrilltem Obst, Eis, Waffeln, Pancakes, Crêpes, Milchreis, Pudding und vielen anderen Süßspeisen. Auch Ananas, Banane, Pfirsich, Apfel oder Birne vom Grill bekommen damit schnell ein kräftiges Dessert-Finish. In der Küche funktioniert die Mischung genauso gut zum Backen, Verfeinern oder als süßes Topping.

Einzigartig

Sugar n´Spice ist keine gewöhnliche Zuckermischung. Unsere eigene Rezeptur verbindet 91 % Rohrzucker mit Vanillepulver, Jamaika Rum, Meersalz und Chili. Dadurch entsteht eine süße Gewürzmischung mit Tiefe, leichter Rum-Aromatik und einem feinen pikanten Kontrast.

Das Aroma

Sugar n´Spice schmeckt zunächst deutlich süß und karamellig. Vanille bringt eine warme, weiche Aromatik, während der Jamaika Rum zusätzliche Tiefe und eine leicht exotische Note beisteuert. Eine kleine Menge Meersalz hebt die Süße hervor und sorgt dafür, dass das Aroma nicht eindimensional wirkt. Chili setzt im Hintergrund einen feinen, überraschenden Kick, ohne die Mischung wirklich scharf wirken zu lassen. Besonders beim Erwärmen oder Karamellisieren entwickeln sich intensive Zucker-, Vanille- und Rumnoten.

Nährwert per 100g
Brennwert 1870 kj / 375 kcal
Fett 0,3g
- davon Gesättigte Fettsäuren 0,0g
Kohlenhydrate 92,4g
- davon Zucker 92,0g
Eiweiß 0,2g
Salz 0,8g

Rohrzucker 91%, Vanillepulver, Jamaika Rum, Meersalz, Chili.

BBQ King Company GmbH
Magdeburger Straße 16
45881 Gelsenkirchen
Deutschland

4,8 Sterne aus 72 Google Rezensionen

Rezeptur vom EuropameisterWBQA Beef & Side Dish 2026
4,8 von 5 Sternen72 Google-Rezensionen
Kleine ChargenFrisch produziert
Versand am nächsten Werktagab 50 € versandkostenfrei

Spiceblends – von Jörg

Entwickelt, weil wir sie selbst brauchten.

Spiceblends sind alle unsere Würzmischungen, die keine klassischen Rubs sind. Sie sind für Marinaden, Saucen oder Nudelgerichte gemacht – für alles, was Aroma braucht.

Wir haben sie entwickelt, weil wir sie selbst gebraucht haben. Wer sich so intensiv mit Aromen beschäftigt, bei dem entstehen neben dem eigentlichen Rub auch Produkte, die einfach in die Welt gehören.

30+Jahre amerikanische Gastrokultur
10+Jahre Barbecue-Wettkämpfe
2026WBQA Europameister Beef & Side Dish

Jörgs Geschichte Der Weg zum Europameister-Titel

Geschenkidee

Würze, über die man noch redet!

Verschenke Aroma, das nach Handwerk schmeckt: Gewürzmischungen, die in kleinen Chargen gemischt werden – mit einer Geschichte und echten Zutaten. Kombiniere zwei oder drei Sorten, und aus ein paar Gewürzmischungen wird ein Geschenk, über das noch beim nächsten Grillabend gesprochen wird.

Für Grillfans und Hobbyköche
Echtes Handwerk statt Massenware
Perfekt kombinierbar mit unseren Saucen

Alle Rubs entdecken Alle Spice Blends entdecken

Qualität

Für die Mischung werden Rohstoffe aus den bestmöglichen Quellen genutzt, wobei der Einkauf so nah wie möglich am Erzeuger erfolgt. Produziert wird nach Art einer Manufaktur, unterstützt von einer halbautomatischen Abfüllanlage, die saubere und präzise Dosierung ermöglicht, ohne industrielle Massenproduktion. Bei trockener, lichtgeschützter Lagerung bleibt der Rub mindestens bis zum angegebenen Mindesthaltbarkeitsdatum aromatisch und ist oft sogar darüber hinaus genießbar, sofern er luftdicht verschlossen bleibt.

Kleine Chargen

Dieses Gewürz wird in kurzen Abständen und in kleinen Mengen produziert. Wir verzichten auf größere Produktionen um möglichst frische Zutaten an dich zu weitergeben zu können und keine überlagerte Massenware. Wir wissen selbst aus eigener Erfahrung aus dem Wettkampfbarbecue wie groß der Unterschied von frischen Gewürzen und Kräutern sein kann. Beim Wettkampfgrillen kommt es auf jedes Detail an. Auch auf die Frische der Gewürze!

Häufig gestellte Fragen:

Wofür eignet sich Sugar n´ Spice besonders gut?

Für Obst und Süßspeisen. Besonders gut passt die Mischung zu gegrilltem Obst, Eis, Waffeln, Pancakes, Crêpes und Desserts.

Welche Obstsorten passen besonders gut?

Ananas, Banane, Pfirsich, Apfel, Birne oder Mango harmonieren sehr gut mit Vanille, Rum und der leichten Chili-Note.

Ist Sugar n´ Spice scharf?

Nein. Chili sorgt nur für einen kleinen pikanten Akzent im Hintergrund. Die Mischung bleibt klar süß und desserttauglich.

Schmeckt man den Rum deutlich?

Der Jamaika Rum bringt eine warme, aromatische Tiefe mit, ohne die Mischung zu dominieren.

Kann ich Sugar n´ Spice direkt auf Eis geben?

Ja. Besonders Vanilleeis funktioniert sehr gut mit der Kombination aus Rohrzucker, Vanille, Rum und Chili.

Kann ich Sugar n´ Spice zum Grillen verwenden?

Ja. Besonders auf Obst eignet sich die Mischung sehr gut. Wegen des hohen Zuckeranteils sollte sie aber nicht zu lange sehr starker direkter Hitze ausgesetzt werden, da Zucker schnell karamellisiert und anschließend verbrennen kann.

Kann ich Sugar n´ Spice für Waffeln oder Pancakes verwenden?

Ja. Einfach direkt darüberstreuen oder in Toppings, Sahne, Butter oder Saucen einarbeiten.

Eignet sich Sugar n´ Spice zum Backen?

Ja. Die Mischung kann zum Würzen von Desserts, Gebäck, Streuseln oder süßen Füllungen verwendet werden.

Warum ist Meersalz enthalten?

Eine kleine Menge Salz verstärkt die Süße und hebt Vanille- und Karamellaromen stärker hervor.

Kann ich Sugar n´ Spice für Getränke verwenden?

Ja. Kleine Mengen können zum Beispiel heiße Schokolade, Kaffee oder winterliche Milchgetränke aromatisch ergänzen.

Was macht Sugar n´ Spice besonders?

Die Kombination aus sehr hohem Rohrzuckeranteil, Vanille, Jamaika Rum und einem Hauch Chili. Dadurch entsteht eine süße Mischung, die gleichzeitig warm, aromatisch und leicht überraschend schmeckt.