Jörg liebt Aromen in jeder Hinsicht. Und wenn ihm bei der Recherche eine Speziltät begegnet, dann kann es sein, dass sie ihn nicht mehr los lässt. Und manche von seinen Experimenten schaffen es in unser Sortiment, weil er so überzeugt vom Aroma und der Tradition hinter diesen Spezialitäten ist, dass er es nicht für sich behalten kann.

Auf unserem Werksverkauf kann es immer wieder passieren, dass Jörg mit einer kleinen Spezialität um die Ecke kommt, die auf den ersten Blick nichts mit unserem Kerngeschäft zutun hat. Und wenn es gut ankommt und alle begeistert, dann möchte er es als Produkt mit aufnehmen. Und wenn es dann so gut schmeckt wie Cowboy Candy, dann fehlen uns die Argumente es ihm auszureden.

Hinter jedem dieser Produkte steckt eine Geschichte oder ein Tradition, die es zu bewahren und zu schmecken gilt. Manche dieser Produkte haben einen langen Entwicklungsweg hinter sich, weil man sie anders denken und anders produzieren muss als eine Sauce oder eine Würzmischung. Aber ohne diese Ausflüge in die Traditionen und Geschmäcker anderer Regionen und Zeiten wären einige unserer besten Produkte nie entstanden!