WONDER GREEN

Entdecke Wonder Green – die aromatische Würzmischung für dein nächstes BBQ-Abenteuer.

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Wir geben dir alles an die Hand, damit du perfekt selber Würzen kannst! Gewürze mit besten Zutaten, preiswert und für jeden Geschmack!

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WBQA EUROPMEISTER 2026

BEEF & SIDE DISH

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BEEF DEALS BLOG BEITRAG

SCHMECKT NICHT NUR UNS:

Jörg - CEO und Produktentwickler

Jörg lebt Barbecue. Seit über 30 Jahren ist er in der amerikanischen Gastrokultur unterwegs und weiß genau, worauf es geschmacklich ankommt. Mehr als 10 Jahre war er auf Barbecue Competitions aktiv und hat dort sein Know-how auf den Punkt gebracht. 2011 hat er begonnen dieses Wissen in die Don Marcos Barbecue Rubs zu stecken.

Gewürzmischungen aus echter Erfahrung, entwickelt am Grill.

Jörg hat zusammen mit seiner Frau schon 1989 angefangen Konzepte für amerikanische Diner und Restaurants zu entwickeln und eigene Diner betrieben. Neben der Möbelproduktion war er beratend im Bereich Lebensmittel und Rezepte tätig.

Seit 2011 hat Jörg an mehreren internationalen BBQ Meisterschaften teilgenommen und seine Würzmischungen für diesen Zweck optimiert und abgestimmt. Teilgenommen hat er unter anderem beim Tony Stone BBQ und beim Ruhrpott Barbecue.

Jörg und seine Frau Patricia sind ausgezeichnete Juroren der KCBS (Kansas City BBQ Association). Sie sind geschulte und gefragte Experten um Geschmack, Textur und natürlich auch die Würze von professionellem Barbecue zu bewerten.

Bei der Europameisterschaft im Plancha-Grillen in Köln war Jörg als Teil des Teams BBQ aus Massen dabei und übernahm die Verantwortung für den Gang „Rind mit Beilage“. Das Ergebnis: Platz 1 und der Titel WBQA Europameister 2026.

Jörgs Geschichte