Wonder Green

Wonder Green

100g BBQ Rub im Glas (altes Design)
€7,95 EUR
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Wonder Green
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Wonder Green

Wonder Green ist unser kräuterbetonter BBQ Rub für alle, die es frisch, würzig und aromatisch mögen. Basilikum, Oregano, Rosmarin und Zitronenschale treffen auf Pfeffer, Knoblauch und Zwiebel. Eine Mischung, die zu fast allem passt.

🔥 BBQ Rub mit voller Kräuter Kraft

🔥 Mild-Salziger Geschmack

🔥 Ersetzt jede Kräuter Öl-Marinade!

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Produktbeschreibung

Einfach

Du willst eine kräftige Kräuterwürze, ohne selbst verschiedene Kräuter und Gewürze aufeinander abstimmen zu müssen? Wonder Green bringt Salz, Kräuter, Knoblauch, Zwiebel und eine frische Zitronennote bereits ausgewogen zusammen. Einfach aufstreuen, kurz ziehen lassen und loslegen.

Vielseitig

Fleisch, Fisch, Gemüse oder Kartoffeln: Wonder Green macht bei fast allem mit. Die Kräutermischung passt zu Geflügel, Schwein und Rind genauso wie zu Fisch, Grillgemüse, Kartoffelspalten oder Pilzen. Du kannst sie auf dem Grill, in der Pfanne, im Backofen oder im Airfryer verwenden und auch Marinaden, Dips und Kräuterbutter damit würzen.

Einzigartig

Bei Wonder Green stehen nicht Zucker oder Paprika im Mittelpunkt, sondern eine kräftige Mischung aus Basilikum, Oregano, Rosmarin und weiteren Gewürzen. Unsere eigene Rezeptur kombiniert diese intensive Kräuterbasis mit Zitronenschale, Knoblauch und Pfeffer zu einem Rub, der deutlich frischer und grüner schmeckt als klassische BBQ Mischungen.

Das Aroma

Wonder Green ist intensiv kräutrig und herzhaft. Basilikum und Oregano bestimmen den ersten Eindruck, während Rosmarin für eine kräftige, mediterrane Tiefe sorgt. Pfeffer, Knoblauch und Zwiebel geben der Mischung eine würzige Basis. Koriander ergänzt eine leicht warme, aromatische Note. Die Zitronenschale bringt Frische und sorgt dafür, dass die kräftigen Kräuter nicht zu schwer wirken. Das Ergebnis ist frisch, würzig, kräuterbetont und extrem vielseitig.
Produktrezept

Surf n´Turf Spieße
Nährwertangaben

Nährwert per 100g
Brennwert 541 kj / 129 kcal
Fett 3,7g
- davon Gesättigte Fettsäuren 0,6g
Kohlenhydrate 27,8g
- davon Zucker 12,1g
Eiweiß 7,6g
Salz 37,9g
Zutaten:

Meersalz, Basilikum, Pfeffer, Koriander, Zwiebel, Knoblauch, Oregano, Zitronenschale, Rosmarin.
Allergene

Keine
Hersteller

BBQ King Company GmbH
Magdeburger Straße 16
45881 Gelsenkirchen
Deutschland
4,8 Sterne aus 72 Google Rezensionen
  • Rezeptur vom EuropameisterWBQA Beef & Side Dish 2026
  • 4,8 von 5 Sternen72 Google-Rezensionen
  • Kleine ChargenFrisch produziert
  • Versand am nächsten Werktagab 50 € versandkostenfrei

Der Unterschied

Öl-Marinade vs. Trockengewürz

Beide würzen dein Fleisch – aber nur eine der beiden Methoden holt das Beste aus dem Geschmack heraus.

Die Öl-Marinade

  • Verwässert den Eigengeschmack des Fleisches
  • Verhindert eine richtige Kruste beim Anbraten
  • Tropft ins Feuer und verursacht Flammenschlag
  • Kaschiert Fleischqualität, statt sie zu betonen

Das Trockengewürz

  • Konzentriert den Eigengeschmack des Fleisches
  • Bildet eine aromatische Kruste beim Garen
  • Kein Öl, das tropft oder brennt
  • Zeigt die Qualität des Fleisches, statt sie zu verstecken

So gehst du vor

In 4 Schritten richtig würzen

  1. 01

    Fleisch trocken tupfen

    Überschüssige Feuchtigkeit mit Küchenpapier entfernen, damit der Rub gut haftet und beim Garen eine Kruste statt Dampf entsteht.

  2. 02

    Rub großzügig auftragen

    Von allen Seiten gleichmäßig bestreuen und leicht andrücken – nicht einreiben.

  3. 03

    Einziehen lassen

    Je nach Fleischstück 15 Minuten bis mehrere Stunden ruhen lassen, damit sich die Aromen verbinden.

  4. 04

    Bei kontrollierter Hitze garen

    Grillen, braten oder smoken – die Würzmischung entfaltet sich am besten bei gleichmäßiger Temperatur.

Wonder Green

Der Held, den dein Grillfleisch verdient. Mit geballter Kräuterpower stürzt sich Wonder Green auf Schwein, Geflügel und Gemüse und rettet alles vor der Geschmackslosigkeit. Vielseitig, würzig und immer zur Stelle, wenn dein Grillgut dringend Verstärkung braucht.
Jörg von Don Marco’s Barbecue

Rezept vom WBQA Europameister Beef & Side Dish 2026

Entwickelt am Grill – von Jörg.

Unsere Rubs sind Rezepturen von Jörg – unserem Produktentwickler, CEO und Maskottchen. Seit über 30 Jahren ist er in der amerikanischen Gastrokultur unterwegs und hat sein Wissen in mehr als zehn Jahren auf Barbecue-Wettkämpfen auf den Punkt gebracht.

2026 holte er mit dem Team BBQ aus Massen in Köln den Titel WBQA Europameister Beef & Side Dish – als Verantwortlicher für den Gang „Rind mit Beilage“.

  • 30+Jahre amerikanische Gastrokultur
  • 10+Jahre Barbecue-Wettkämpfe
  • 2026WBQA Europameister Beef & Side Dish
Jörgs GeschichteDer Weg zum Europameister-Titel
  • Trocken tupfenFeuchtigkeit vorher entfernen
  • Andrücken statt einreibenFür eine gleichmäßige Kruste
  • Ruhezeit einhalten15 Minuten bis mehrere Stunden
  • Nachwürzen erlaubtAls Finish nach dem Garen

Geschenkidee

Würze, über die man noch redet!

Verschenke Aroma, das nach Handwerk schmeckt: Gewürzmischungen, die in kleinen Chargen gemischt werden – mit einer Geschichte und echten Zutaten. Kombiniere zwei oder drei Sorten, und aus ein paar Gewürzmischungen wird ein Geschenk, über das noch beim nächsten Grillabend gesprochen wird.

  • Für Grillfans und Hobbyköche
  • Echtes Handwerk statt Massenware
  • Perfekt kombinierbar mit unseren Saucen
Alle Rubs entdeckenAlle Spice Blends entdecken
Qualität

Für die Mischung werden Rohstoffe aus den bestmöglichen Quellen genutzt, wobei der Einkauf so nah wie möglich am Erzeuger erfolgt. Produziert wird nach Art einer Manufaktur, unterstützt von einer halbautomatischen Abfüllanlage, die saubere und präzise Dosierung ermöglicht, ohne industrielle Massenproduktion. Bei trockener, lichtgeschützter Lagerung bleibt der Rub mindestens bis zum angegebenen Mindesthaltbarkeitsdatum aromatisch und ist oft sogar darüber hinaus genießbar, sofern er luftdicht verschlossen bleibt.

Kleine Chargen

Dieses Gewürz wird in kurzen Abständen und in kleinen Mengen produziert. Wir verzichten auf größere Produktionen um möglichst frische Zutaten an dich zu weitergeben zu können und keine überlagerte Massenware. Wir wissen selbst aus eigener Erfahrung aus dem Wettkampfbarbecue wie groß der Unterschied von frischen Gewürzen und Kräutern sein kann. Beim Wettkampfgrillen kommt es auf jedes Detail an. Auch auf die Frische der Gewürze!

Wofür eignet sich Wonder Green besonders gut?

Für nahezu alles, was eine kräftige Kräuterwürze verträgt. Besonders gut passt die Mischung zu Geflügel, Schwein, Rind, Fisch, Gemüse und Kartoffeln.

Welche Fleischstücke kann ich mit Wonder Green würzen?

Zum Beispiel Hähnchenbrust, Chicken Wings, Schweinenacken, Koteletts, Filet, Steaks oder kleinere Fleischstücke für Pfanne und Airfryer.

Ist Wonder Green scharf?

Nein. Pfeffer sorgt für Würze, die Mischung ist aber nicht auf Schärfe ausgelegt.

Kann ich Wonder Green im Airfryer verwenden?

Ja. Besonders gut funktioniert er auf Kartoffeln, Gemüse, Geflügel und kleineren Fleischstücken.

Passt Wonder Green auch zu Gemüse?

Sehr gut. Die Kombination aus Kräutern, Knoblauch und Zitronenschale passt zum Beispiel zu Zucchini, Paprika, Pilzen, Tomaten oder gemischtem Ofen- und Grillgemüse.

Kann ich Wonder Green für Fisch verwenden?

Ja. Die kräftigen Kräuter und die frische Zitronenschale harmonieren sehr gut mit vielen Fischgerichten.

Kann ich Wonder Green auch in der Küche verwenden?

Ja. Neben Grill und Smoker kannst du ihn für Pfannengerichte, Ofengerichte, Kartoffeln, Marinaden, Dips und Kräuterbutter verwenden.

Eignet sich Wonder Green für Marinaden?

Ja. Einfach mit etwas Öl oder einer anderen Marinadenbasis vermischen und Fleisch, Fisch oder Gemüse damit würzen.

Was macht Wonder Green besonders?

Der starke Kräuterfokus. Basilikum, Oregano, Rosmarin und Zitronenschale ergeben zusammen eine frische, aromatische Würzung, die sich deutlich von klassischen süßlichen oder paprikalastigen BBQ Rubs unterscheidet.

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