Mexican Sombrero Rub

200g BBQ Rub im Glas (altes Design)

€9,95 EUR

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Mexican Sombrero Rub

Mexican Sombrero bringt den Geschmack Mexikos direkt auf den Teller. Eine harmonische Mischung aus Paprika, Chili und aromatischen Gewürzen verleiht Tex-Mex-Gerichten die perfekte Würze. Ideal für Tacos, Burritos, Fajitas und alles, was nach Fiesta schmeckt! 🌮🌶️🎉

🔥 BBQ Rub für Tex-Mex Gerichte

🔥 für Takko - Rippchen - Nackensteaks

🔥 Pikant - Lecker - Mexikanisch

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€49,75 EUR/kg

inkl. Steuern / zzgl. ggf.Versandkosten

Einfach

Fleisch würzen und mindestens 30 Min wirken lassen. Bei Geflügel mit Haut gerne mehrere Stunden bis über Nacht, damit die Gewürze auch durch die Haut dringen.

Vielseitig

Mexican Sombrero soll alles abdecken was es in der Tex-Mex Küche zu würzen gibt. Es passt zu Huhn, Schwein und Gemüse. Aber auch in Tomatensaucen, Bohnengerichten und Taccos!

Einzigartig

Keines unserer Gewürze bringt den Tex-Mex Geschmack so auf den Punkt wie Mexican Sombrero. In dieses Gewürz hat Jörg seine ganze Tex-Mex-Liebe auf den Punkt gebracht!

Das Aroma

Mexican Sombrero ist die perfekte Würzmischung für alle, die den authentischen Geschmack der Tex Mex Küche lieben. Eine ausgewogene Kombination aus Paprika, Zwiebel, Jalapeño Chili und weiteren ausgewählten Gewürzen sorgt für ein kräftig würziges Aroma mit angenehmer Schärfe. Entwickelt aus Jörgs Leidenschaft für die Tex Mex Küche, passt diese Mischung hervorragend zu Tacos, Fajitas, Burritos, Hackfleisch, Geflügel und Gemüse.

Mit einem Schärfegrad von etwa 4/10 bringt Mexican Sombrero genau die richtige Portion Feuer auf den Teller, ohne den Eigengeschmack der Zutaten zu überdecken. Ob auf dem Grill, in der Pfanne oder in der Outdoor Küche, diese vielseitige Würzmischung verleiht jedem Gericht eine authentische Tex Mex Note und begeistert sowohl Einsteiger als auch erfahrene Grill und Genussfans.

Pulled Pork Nachos

Nährwert per 100g
Brennwert 885kj / 211 kcal
Fett 4,8g
- davon Gesättigte Fettsäuren 1,5g
Kohlenhydrate 37,1g
- davon Zucker 28,2g
Eiweiß 6,0g
Salz 36,7g

Meersalz, Rohrzucker, Paprika, Zwiebel, Pfeffer, Jalapeno Chili, Chili, natürliches Aroma.

Keine Allergene Zutaten

BBQ King Company GmbH
Magdeburger Straße 16
45881 Gelsenkirchen
Deutschland

4,8 Sterne aus 72 Google Rezensionen

Rezeptur vom EuropameisterWBQA Beef & Side Dish 2026
4,8 von 5 Sternen72 Google-Rezensionen
Kleine ChargenFrisch produziert
Versand am nächsten Werktagab 50 € versandkostenfrei

Der Unterschied

Öl-Marinade vs. Trockengewürz

Beide würzen dein Fleisch – aber nur eine der beiden Methoden holt das Beste aus dem Geschmack heraus.

Die Öl-Marinade

Verwässert den Eigengeschmack des Fleisches
Verhindert eine richtige Kruste beim Anbraten
Tropft ins Feuer und verursacht Flammenschlag
Kaschiert Fleischqualität, statt sie zu betonen

Das Trockengewürz

Konzentriert den Eigengeschmack des Fleisches
Bildet eine aromatische Kruste beim Garen
Kein Öl, das tropft oder brennt
Zeigt die Qualität des Fleisches, statt sie zu verstecken

So gehst du vor

In 4 Schritten richtig würzen

01

Fleisch trocken tupfen
Überschüssige Feuchtigkeit mit Küchenpapier entfernen, damit der Rub gut haftet und beim Garen eine Kruste statt Dampf entsteht.
02

Rub großzügig auftragen
Von allen Seiten gleichmäßig bestreuen und leicht andrücken – nicht einreiben.
03

Einziehen lassen
Je nach Fleischstück 15 Minuten bis mehrere Stunden ruhen lassen, damit sich die Aromen verbinden.
04

Bei kontrollierter Hitze garen
Grillen, braten oder smoken – die Würzmischung entfaltet sich am besten bei gleichmäßiger Temperatur.

Das Mexican Sombrero Maskotchen

Der Mexican Sombrero Kaktus steht tellvertretend für Mexico. Zusammen mit dem Namen sollte keine Frage offen bleiben welche Aromen-Welt dich erwartet!

Cartoons sind so amerikanisch wie das Barbecue selbst. Viele BBQ Teams in den USA haben Cartoons in Ihren Logos und sie zeigen unsere Wurzeln im Wettkampfbarbecue!

Rezept vom WBQA Europameister Beef & Side Dish 2026

Entwickelt am Grill – von Jörg.

Unsere Rubs sind Rezepturen von Jörg – unserem Produktentwickler, CEO und Maskottchen. Seit über 30 Jahren ist er in der amerikanischen Gastrokultur unterwegs und hat sein Wissen in mehr als zehn Jahren auf Barbecue-Wettkämpfen auf den Punkt gebracht.

2026 holte er mit dem Team BBQ aus Massen in Köln den Titel WBQA Europameister Beef & Side Dish – als Verantwortlicher für den Gang „Rind mit Beilage“.

30+Jahre amerikanische Gastrokultur
10+Jahre Barbecue-Wettkämpfe
2026WBQA Europameister Beef & Side Dish

Jörgs Geschichte Der Weg zum Europameister-Titel

Trocken tupfenFeuchtigkeit vorher entfernen
Andrücken statt einreibenFür eine gleichmäßige Kruste
Ruhezeit einhalten15 Minuten bis mehrere Stunden
Nachwürzen erlaubtAls Finish nach dem Garen

Geschenkidee

Würze, über die man noch redet!

Verschenke Aroma, das nach Handwerk schmeckt: Gewürzmischungen, die in kleinen Chargen gemischt werden – mit einer Geschichte und echten Zutaten. Kombiniere zwei oder drei Sorten, und aus ein paar Gewürzmischungen wird ein Geschenk, über das noch beim nächsten Grillabend gesprochen wird.

Für Grillfans und Hobbyköche
Echtes Handwerk statt Massenware
Perfekt kombinierbar mit unseren Saucen

Alle Rubs entdecken Alle Spice Blends entdecken

Qualität

Für die Mischung werden Rohstoffe aus den bestmöglichen Quellen genutzt, wobei der Einkauf so nah wie möglich am Erzeuger erfolgt. Produziert wird nach Art einer Manufaktur, unterstützt von einer halbautomatischen Abfüllanlage, die saubere und präzise Dosierung ermöglicht, ohne industrielle Massenproduktion. Bei trockener, lichtgeschützter Lagerung bleibt der Rub mindestens bis zum angegebenen Mindesthaltbarkeitsdatum aromatisch und ist oft sogar darüber hinaus genießbar, sofern er luftdicht verschlossen bleibt.

Kleine Chargen

Dieses Gewürz wird in kurzen Abständen und in kleinen Mengen produziert. Wir verzichten auf größere Produktionen um möglichst frische Zutaten an dich zu weitergeben zu können und keine überlagerte Massenware. Wir wissen selbst aus eigener Erfahrung aus dem Wettkampfbarbecue wie groß der Unterschied von frischen Gewürzen und Kräutern sein kann. Beim Wettkampfgrillen kommt es auf jedes Detail an. Auch auf die Frische der Gewürze!