Don Marco’s Wondergreen

Gewürzzubereitung
10,95 24,50 

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Jeder kennt es, jeder hat es bereits erlebt. Sein ganz persönliches „blaues Wunder“. Erlebe jetzt das „grüne Wunder“, mit Don Marco’s „Wonder Green“.

Unser grüner Alleskönner mit dem frischen Geschmack von Kräutern wie Basilikum, Koriander, Oregano und Rosmarin.

Durch seine vielseitigen Aromen passt „Wonder Green“ zu fast allem. Ob Schwein, Rind, Fisch, Gemüse oder Geflügel. Wir haben wirklich viel versucht, und jetzt bist du dran. Vielleicht entdeckst du das nächste großartige Rezept.
Du suchst nach Inspiration? Dann stöber doch einfach mal im „Flavour Guide“ oder unseren Rezepten.

Zutaten: Meersalz, Basilikum, Pfeffer, Koriander, Zwiebel, Knoblauch, Oregano, Zitronenschale, Rosmarin.

Art der Verpackung : EINWEG

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Artikelnummer: n.a. Kategorie:
 

Beschreibung

Surf and Wurst Spieße

 

Diese leckeren Surf & Wurst Spieße sind mal eine leckere Fingerfood-Variante vom klassischen Surf & Turf. Hier trifft Seafood auf Steak.
Mit drei Garnelen und Wurststücken ist das schon eine ordentliche Portion.
In diesem Rezept verwenden wir Don Marco’s Wondergreen für die Marinade.

Zutaten :
  • 2 Mangalitza Bratwürste
  • 8-10 kleine Garnelen, roh
  • getrocknete Tomaten, in Scheiben etwas größer als der Wurstdurchmesser geschnitten
  • 1 Knoblauchzehe, gehackt
  • Saft von 1 Limette
  • 40 ml Olivenöl
  • Chili, gehackt
  • Don Marco’s Wondergreen
  • Fingerfoodspieße
Zubereitung :

Die Wurst in etwa 2cm dicke Scheiben schneiden, auf jeden Fall etwas dicker als die Garnelen. Danach die Wurstscheiben mit getrockneten Tomaten und Garnelen auf gewässerte Fingerfoodspieße aufstecken.

Aus dem Knoblauch, Limettensaft, Olivenöl, Chili und ein wenig Don Marco’s Wondergreen eine Marinade anrühren. Damit dann die Surf & Turf Spieße einpinseln.

Bei mittlerer Hitze direkt oder zuerst eine Weile indirekt grillen und am Ende  noch kurz über die Glut legen. Sehr gut eignet sich eine Feuerplatte.

Zwischendurch nochmals mit der Marinade einpinseln. Sobald der gewünschte Gargrad erreicht ist, vom Grill nehmen, kurz abkühlen lassen und dann servieren.

Zusätzliche Information

Gewicht 0.257 kg
Größe 6.5 × 6.5 × 12 cm
Verwendbar für:

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Nährwerte

Nährwert per 100g
Brennwert 541 kj / 129 kcal
Fett 3,7g
- davon Gesättigte Fettsäuren 0,6g
Kohlenhydrate 27,8g
- davon Zucker 12,1g
Eiweiß 7,6g
Salz 37,9g

Allergene

Keine Allergene Zutaten

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