Don Marco’s Sombrero

Würzmischung
10,95 24,50 

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Urlaubsreif? Mal wieder Zeit für etwas Entspannung, Siesta oder doch lieber eine Party?
Don Marco’s „Sombrero“ macht aus jeder Party eine ordentliche Fiesta.

Der würzig scharfe Geschmack von Paprika und Jalapeño verleiht deinem Fleisch oder Gericht den typischen Geschmack Mexikos. Daher ist es genau der richtige Rub für Schwein oder Rind.

Falls du aber der Meinung bist, dass dein Chili, die Guacamole oder dein Geflügel eine Prise„machismo“ vertragen kann, lass dich nicht aufhalten. Du suchst nach weiterer Inspiration? Dann stöber doch einfach mal im „Flavour Guide“ oder unseren Rezepten.

Zutaten: Meersalz, unraffinierter Rohrzucker, Paprika, Zwiebel, Pfeffer, Jalapeno Chili, Chili, natürliches Aroma.

Art der Verpackung : EINWEG

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Artikelnummer: n.a. Kategorie:
 

Beschreibung

Sombrero Chili Cheese Sauce

 

Chili Cheese Sauce aus dem Glas kennt jeder. Dabei ist diese so leicht selber gemacht, vorallem wenn man Don Marco’s Sombrero im Haus hat. Außerdem kann sie ganz einfach an den eigenen Geschmack angepasst werden und man weiss, was man hat.

Die Sauce ist nicht nur als Dip für Tortilla Chips zu empfehlen, sondern auch für Mac&Cheese, MOINKS & Cheese, als Burgertopping, in Wraps und vielen weiteren Rezepten anwendbar.

 Zutaten :
  • 500 ml Sahne
  • 500 Gramm Schmelzkäse / Scheibletten
  • 375 Gramm Cheddar Käse
  • 2 Jalapeno Chillies, entkernt, gehackt
  • 1-2 EL Don Marco’s Sombrero Rub, alternativ kannst du auch Don Marco’s Toskana verwenden

 

Zubereitung :

Die Sahne in einem Topf oder einer Küchenmaschine auf ca. 60°C erhitzen. 1-2 EL Don Marco’s Sombrero Rub einrühren und ca. 1 Stunde ziehen lassen. Dann die Sahne wieder erhitzen und unter Rühren langsam die Schmelzkäsescheiben und dann den Cheddar nach und nach einschmelzen lassen. Dies sollte langsam gemacht werden um eine schöne, sämige Konsistenz zu erreichen. Am Ende die Jalapeños zugeben und das Ganze nochmals einige Minuten bei ca. 60-70°C durchrühren.

In saubere Gläser abfüllen, kühl lagern und innerhalb einiger Tage verbrauchen.

Zusätzliche Information

Gewicht 0.257 kg
Größe 6.5 × 6.5 × 12 cm
Verwendbar für:

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Nährwerte

Nährwert per 100g
Brennwert 885kj / 211kcal
Fett 4,8g
- davon Gesättigte Fettsäuren 1,5g
Kohlenhydrate 37,1g
- davon Zucker 28,2g
Eiweiß 6,0g
Salz 36,7g

Allergene

Keine Allergene Zutaten

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