Don Marco’s Dancing Sirtaki

Gewürzsalz
10,95 24,50 

Gewürzsalz
10,95 24,50 

Enthält 5% Mehrwertsteuer
zzgl. Versand
Lieferzeit: sofort lieferbar

Es gibt Momente, in denen man einfach tanzen muss. Und wenn das Leben selbst tanzt, dann tanzt es Sirtaki. Um eure Gaumen ebenfalls zum Tanzen zu bringen, haben wir uns Don Marco’s „Dancing Sirtaki“ ausgedacht.

Ein mediterraner Rub mit dem Geschmack Griechenlands. Leicht salzig und pikant, mit Noten von Oregano und einer Prise Knoblauch.

Eine charmante Kombination mit der sich Lamm und Schwein exzellent veredeln lassen. Du suchst nach Inspiration? Dann stöber doch einfach mal im „Flavour Guide“ oder unseren Rezepten.

Zutaten: Meersalz; Pfeffer, Oregano, Tomatenpulver, Knoblauch, Zwiebel, Basilikum, Chili, unraffinierter Rohrzucker

Art der Verpackung : EINWEG

Auswahl zurücksetzen
Artikelnummer: n.a. Kategorie:
 

Beschreibung

Überbackenes Gyros vom Grill

 

Überbackenes Gyros ist im griechischen Restaurant immer ein Highlight. Man kann es aber auch ganz einfach zu Hause auf dem eigenen Grill machen, wo es natürlich nochmal besser schmeckt.
Hier im Rezept verwenden wir in Streifen geschnittene gegrillte Schweine-Nackensteaks mit Don Marco’s Dancing Sirtaki Rub.

Zutaten :

Für eine große Auflaufform, ca. 6 Portionen:

  • ~1,5-2kg Schweinenacken, in 1cm Steaks geschnitten
  • Olivenöl
  • Don Marco’s Dancing Sirtaki Rub
  • 1 Paprika, rot, in große Stücke geschnitten
  • 3-4 Zwiebeln, in Scheiben geschnitten
  • 3-4 Tomaten, gewürfelt
  • 200ml Sahne
  • 1 Dose/~400ml passierte Tomaten
  • 200 Gramm geriebener Cheddar
  • 200 Gramm Feta oder ähnlicher Käse, in Streifen geschnitten
  • Don Marco’s Schafskäse Gewürz
  • milde Bratpaprika oder wenn es scharf sein darf Chilis, in Scheiben.

 

Zubereitung :

Paprika und Zwiebel leicht einölen. Die Nackensteaks ebenfalls ölen und mit Don Marco’s Dancing Sirtaki würzen.
Paprika, Zwiebel und Steaks auf mittlerer, direkter Hitze grillen bis alles angeröstet, das Gemüse weich und die Steaks gar sind.
Die Nackensteaks in dünne Streifen schneiden und quer nochmals 1-2 mal durchschneiden. Paprika und Zwiebel klein schneiden und mit den Tomaten vermischen.
In einer hitzebeständigen Auflaufform das Fleisch und Gemüse vermischen. In einer Schüssel die Sahne mit den passierten Tomaten und 1EL Dancing Sirtaki verrühren und in die Auflaufform geben.
Nun den geriebenen Käse darüber verteilen, mit dem Fetakäse und den Paprika/Chillies belegen und das Ganze mit etwas Schafskäse Gewürz bestreuen.
Bei ca. 180-200°C und indirekter Hitze je nach Menge ca. 25-30 Minuten grillen bis alles heiß ist, die Sauce blubbernd eindickt und der Käse schmilzt und leicht angeröstet ist.

Für noch mehr Ideen & Inspiration besuche uns auf Pinterest.

 

Zusätzliche Information

Gewicht 0.257 kg
Größe 6.5 × 6.5 × 12 cm
Verwendbar für:

, , , , , , , ,

Nährwerte

Nährwert per 100g
Brennwert 623 kj / 149 kcal
Fett 3,5g
- davon Gesättigte Fettsäuren 0,5g
Kohlenhydrate 24g
- davon Zucker 15,1g
Eiweiß 5,7g
Salz 52,9g

Allergene

Keine Allergene Zutaten

Bewertungen

Es gibt noch keine Bewertungen.

Schreibe die erste Bewertung für „Don Marco’s Dancing Sirtaki“

Deine E-Mail-Adresse wird nicht veröffentlicht.