Don Marco’s Barbecue Cajun 150g

Würzmischung
8,95 

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Egal ob Blues, Jazz oder Country, entstanden sind all diese Stile in den Südstaaten. Damit nicht genug, auch kulinarisch hat die Region einiges zu bieten. Mit Don Marco’s „Cajun“ kannst du dir einen Teil davon jetzt nach Hause holen.

Die erfrischende Verbindung aus verschiedenen Gewürzen wie Fenchel, Basilikum und vielen anderen ergibt den richtigen Mix für die typischen Südstaaten-Gerichte Louisianas.
Die absoluten Klassiker sind natürlich Gumbo, Jambalaya oder Gemüse im Dutch Oven, oder den Herd.

Aber auch ein Steak,Gemüse, Fischfilet oder eine Hühnerbrust bringen mit Don Marco’s „Cajun“ echtes Südstaaten Feeling auf den Grill. Du suchst nach mehr Inspiration? Dann stöber doch einfach mal im „Flavour Guide“ oder unseren Rezepten.

Zutaten: Meersalz, unraffinierter Rohrzucker, Pfeffer, Fenchel, Basilikum, Chili, Paprika, Knoblauch, Zwiebel.

Art der Verpackung : EINWEG

Vorrätig

Artikelnummer: 104-006-150-1 Kategorie:
 

Beschreibung

Orangen-Cajun Gemüse von der Plancha

 

Plancha Grillen macht richtig Spaß und das Garen auf der sehr heißen Gussplatte bietet viele Möglichkeiten. Durch die große Hitze, welche dank der dicken Gussplatte und den Brennern darunter auch nicht nachlässt, bekommen Fleisch, Gemüse und Fisch auf der Plancha in kurzer Zeit tolle Röstaromen, ohne dabei zu übergaren. Außerdem läuft überschüssiges Fett einfach ab.

Das knackige Gemüse mit Don Marco’s Cajun angrillen und dann mit etwas Orange-Habanero Sauce ablöschen,so dass sie karamelisiert.So gelingt eine Beilage, die zu sehr vielen Grillgerichten passt.

 

Zutaten :
  • Olivenöl
  • 1 Paprika, Rot, in Streifen geschnitten
  • 1 Zucchini, in 1cm dicken Scheibe und diese dann geviertelt
  • 1/2 Knoblauchzehe, gehackt
  • 4 Frühlingszwiebeln, geviertelt
  • 50 Gramm Zuckererbsen
  • 10 Cocktailtomaten, halbiert
  • 1-2 EL Don Marco’s Cajun Spice Blend
  • 2-3 EL Don Marco’s Orange Habanero Sauce & Glaze

 

Zubereitung :

Das Gemüse klein schneiden und währenddessen die Plancha auf hohe Hitze aufheizen. Das Gemüse mit etwas Olivenöl und dem Cajun Gewürz vermischen und auf die Plancha legen. Unter wenden Garen, nach Bedarf die Hitze anpassen.

Sobald das Gemüse die gewünschten Röstaromen angenommen hat, mit der Orange Habanero Glaze ablöschen, durchmischen und unter wenden noch 2-3 Minuten garen.

Zusätzliche Information

Gewicht 0.190 kg
Größe 6.5 × 6.5 × 12 cm
Verwendbar für:

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Nährwerte

Nährwert per 100g
Brennwert 1129 kj / 270 kcal
Fett 4,7g
- davon Gesättigte Fettsäuren 0,7g
Kohlenhydrate 47,8g
- davon Zucker 40,4g
Eiweiß 8,5g
Salz 18,5g

Allergene

Keine Allergene Zutaten

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