Steak Pepper Classic Steak 130g

Pfeffer – der Klassiker für ein Steak

Pfeffer ist eine unverzichtbare Zutat für Steaks, dem ursprünglichsten aller Gerichte. Steaks vom Feuer werden seit Jahrhunderten gegessen und stehen für einen besonderen Geschmack und ein einzigartiges Erlebnis. Im Laufe der Jahre hat sich die Art und Weise, wie Steaks zubereitet werden, verändert, aber das Konzept des perfekt gewürzten Steaks blieb immer gleich.

Das Steak hat sich zu einem Symbol für ein besonderes Esserlebnis entwickelt, das sowohl zu Hause als auch in Restaurants genossen werden kann. Egal, ob man das Steak auf dem Grill zubereitet, es „Caveman Style“ in die Glut wirft oder es in einer Pfanne brät. Ein gutes Steak braucht eine gute Würze. Und neben Salz ist das klassischste Gewürz für Steaks der Pfeffer.

Durch die geringe Anzahl an Zutaten, ist es unverzichtbar auf die Qualität von Fleisch und Pfeffer zu achten. Je hochwertiger der Pfeffer, desto besser wird das Steak schmecken. Eine Kombination aus verschiedenen Pfeffersorten kann das Steak noch weiter verbessern und für Abwechslung im Geschmack sorgen.

Grüner Malabar Pfeffer als Zutat

Grüner Malabar Pfeffer ist eine hochwertige und besondere Sorte Pfeffer, die auf den Malabar-Küsten Indiens angebaut wird. Der Geschmack von Grünem Malabar Pfeffer wird oft als frisch, intensiv und kräftig beschrieben. Im Gegensatz zu anderen Pfeffersorten wird Grüner Malabar Pfeffer nicht vollständig reif geerntet, sondern noch grün belassen, was ihm seinen einzigartigen Geschmack verleiht. Dieser Pfeffer hat eine starke Schärfe, aber auch eine komplexe Aromapalette, die von Gras und Zitrusfrüchten bis hin zu Kräutern und Gewürzen reicht. Der Grüne Malabar Pfeffer eignet sich hervorragend für frische und kräftige Gerichte, insbesondere für Gemüse- und Fischgerichte. Es ist auch eine gute Wahl für mariniertes Fleisch und Suppen.

In Bezug auf die Verwendung von Grünem Malabar Pfeffer sollte man jedoch beachten, dass er ein hochwertiger Pfeffer ist und deshalb etwas teurer ist als andere Sorten. Aber es ist die hohe Qualität, die ihm einen einzigartigen Geschmack verleiht und es lohnt sich, etwas mehr auszugeben, um den Geschmack in vollen Zügen zu genießen.

Wieso nennen wir unsere Pfeffer „precious pepper“?

Pfeffer ist eines der wichtigsten Gewürze und wird weltweit in vielen Gerichten verwendet. Aber nicht alle Pfeffer sind gleichwertig, denn es kommt auf die Art der Herstellung an. Besonders hergestellter Pfeffer hat einen höheren Wert, da er mehr Geschmack und Aroma in sich trägt.

Besonders hergestellter Pfeffer ist auch in Bezug auf seine Einzigartigkeit und Seltenheit wertvoll. Es gibt nur begrenzte Mengen davon und es ist schwer ihn zu finden, da er auf bestimmte Weise hergestellt und veredelt werden muss. Wir haben Zugang gefunden, zu Herstellern und Kleinstbetrieben, die solche besonders hergestellten Pfeffer produzieren. Diese Bauern verstehen es, ihre Pfefferpflanzen sorgfältig zu pflegen und die besten Bedingungen für das Wachstum und die Reifung der Früchte zu schaffen. Wird der Pfeffer nun auch noch ideal veredelt, sprechen wir von einem „precious pepper“, also einem Kostbaren Pfeffer. In den Händen dieser erfahrenen Bauern, die die nötige Liebe und Aufmerksamkeit für die Herstellung von kostbaren Pfeffer aufbringen, kann dieses Gewürz ein echter Schatz sein. Es verleiht den Gerichten eine besondere Note und macht jedes Essen zu einem besonderen Erlebnis.