Beschreibung
Grillgemüse aus der Gusspfanne, Grillwok oder vom Spieß
Zutaten für 4 Portionen als Beilage:
- je 1 Paprika rot, gelb und grün
- 1 Zucchini
- 4 Frühlingszwiebeln
- 1 Aubergine
- 10 kleine Tomaten
- Olivenöl
- etwas Honig
- Saft einer Zitrone
- Don Marco’s Basic Line Gemüse Gewürz
- Alternativ kannst du auch Don Marco’s Wondergreen verwenden
- nach Belieben noch Zwiebel, Zuckererbsen, Pilze usw.
Zubereitung:
Als erstes das Gemüse in mundgerechte, nicht zu kleine Stücke schneiden.Nachdem das erledigt ist,das Ganze mit Don Marco’s Basic Line Gemüse, Olivenöl, Honig und Zitronensaft marinieren.
Zum Garen eignen sich entweder Grillkorb, Wok oder eine Gusspfanne. Genauso gut wird das Ergebnis auf einer Plancha, oder wenn man das Gemüse auf Spieße steckt.
Dann bei mittlerer direkter Hitze grillen, bis das Gemüse leichte Röstaromen hat, aber noch knackig ist.
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