Daniel’s Steak Rub (140g)

Würzmischung
7,95 

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Der original Competition Rub vom zweifachen SCA Europameister Daniel Raeder für dein Steak zuhause.
Übrigens passt er auch hervorragend zu Schweinesteak oder Hähnchenbrust.

Auf zahlreichen SCA Competitions 2017 & 2018 von den Juroren für meisterhaft befunden;
bei den SCA Worldchampionships 2018 in den USA als bester internationaler Teilnehmer mit dem 4ten Platz belohnt.

Also los : Grill anheizen, Steak grillen!

Falls du Daniel’s Steak Rub mal in Aktion sehen möchtest, dann haben wir genau das richtige Video für dich.

Art der Verpackung : EINWEG

Zutaten: Rohrzucker, Meersalz, Pfeffer schwarz, Zwiebelpulver, Paprikapulver, Knoblauchpulver, Boullion, Chillipulver

Vorrätig

Artikelnummer: 704-0002 Kategorie:
 

Beschreibung

Daniel’s Steak

 

Zutaten für 1 Steak:
  • 1 Ribeye Steak (oder Steak nach Wahl)
  • Daniel’s Steak Rub

 

Zubereitung:

Das Steak trocken tupfen und abgedeckt bei Raumtemperatur etwas anwärmen. Über hoher direkter Hitze beidseitig scharf angrillen um die Röstaromen ans Fleisch zu bekommen. Dann mit Daniel’s Steak Rub bestreuen und das Steak bei indirekter Hitze langsam bis zum gewünschten Gargrad (54-55°C Kerntemperatur für Medium) weiter garen.

Den idealen Gargrad trifft man perfekt mit Don Marco’s BBQ Check Thermometer. Bei Steaks welche nicht über so hoher Hitze angegrillt werden, kann das Gewürz auch vor dem Grillen als Dry Rub/Trockenmarinade benutzt werden.

Zusätzliche Information

Gewicht 0.160 kg
Größe 5.5 × 5.5 × 9 cm
Verwendbar für:

, ,

Nährwerte

Nährwert per 100g
Brennwert 1221 kj / 292 kcal
Fett 2,6g
- davon Gesättigte Fettsäuren 0,6g
Kohlenhydrate 50,9g
- davon Zucker 33,9g
Eiweiß 7,4g
Salz 24,0g

Allergene

Keine Allergene Zutaten

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